『塩』連想するものは？

相変わらずの酷暑の続く鹿児島。
少し雨が欲しいところですね。
お盆休み返上の我が家、頑張っております^_^;

さて、今日はこの時期に？試し掘りをしました。
これは…

皆さん、『塩』で連想するものは？
…
……
まぁ、いろいろとありますが、今回のキーワードは
『殺菌力』と『ミネラル』。
今年は試験的に畑に塩を散布してみました。
もちろん試験するのは一部の畑でありまして…
その畑を試し掘りしてみたって訳であります。
『天然、天日干し岩塩』。
なんかいい感じの響きですよね^_^
塩で問題になってくるのは『塩害』であります。
散布量が大事ですが、これは企業秘密^_^;
こんな感じの芋が出てきました。

芋の大きさや数などは今までと大差ありませんが、
写真で解るように『ひげ根』が多く見られます。
これは芋が元気に成長している状態です♪
肝心の食感は明日の朝に試食しますので、次回のお楽しみに…m(__)m

塩の殺菌力で元気な状態で育ち、
ミネラルの力で美味しさUP！
ってやつを期待している我が家であります。
まぁ、日々勉強は続いておりますよ^_^;