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実は12日に試し掘りをしたんですよ

いよいよ定植作業も明日で終わります。
ん?今日は天気に嫌われましたのでね、
より条件の良い明日に持ち越しとなったわけで…
一時期は昨年より1週間ほど遅れておりましたが
終わってみれば昨年より4日早い\(◎o◎)/!
我ながら、まぁ頑張ったかなってね。
『自分で自分を褒めてあげたい』

おかげで今日はゆっくりとした時間が流れております。
やらなきゃいけないことはまだまだですが
たまにはいいかな^_^;

さて、お待たせしました
『実は12日に試し掘りをしたんですよ』
毎年この日に試し掘りをする我が家。
それは、この日が結婚記念日だからなのですが…
おかげさまで26年を迎えることが出来ました。
これもひとえに
『自分で自分を褒めてあげたい』
ん?ここで使っちゃいけない?

当日は打ち合わせも重なったりしたこともしたこともあり
変わらぬバタバタな一日でありました。
まぁ、今日穴埋めをしようかな?って感じです。
そんなことは置いといて…
試し掘り2019-1
今年はこの株を掘りました。
例年以上に元気が伝わる良い育ち方ですね(^-^)
試し掘り2019-2
一言でいうと『予想以上』。
申し分ない成長過程ですよ。
試し掘り2019-3
定植60日でこれだと出来すぎ感もあるくらいです。
試し掘り2019-4
もちろん焼きましたよ。
この時期は水分が多く皮が薄いのでちょっと焦げ気味?
試し掘り2019-5
食味は…
例年の時期よりも甘さが強い感じです。
今年から全ての畑に『岩塩』を使った土づくりを行っています。
ミネラル効果あり!ってとこですね(^-^)
あとは程よく水分が抜けて、ホクホク感が出てきたら満点です。
非常に楽しみの増した試し掘りとなりました。

新芋の出荷は7月中旬頃からを予定しております。
今少しお待ちくださいませm(__)m
『甘い芋』より『旨い芋』お楽しみに…

 

2019年6月20日(木)17:18 | 未分類

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