2020年

陶千矛さんのスイートぽてと♡

そろそろお湿りの欲しい鹿児島です。
今日は収穫日だったのですが、畑で吹く風が熱風…(>_<)
まぁ、無風よりはましなんですが…
お盆前の絶賛大繁忙期の我が家。
ありがたいことですm(__)m
暑さとうまく付き合えるかは疑問ですが
頑張っておりますよ。

さて、今日8月6日。
広島原爆投下の日ですね。
語り部さんが減りつつある近年ですが、
8月9日、8月15日と合わせて未来に生かす伝え方をと
願っております。
皆さんも何かを感じて頂ければと思います。

さてさて、陶千矛さんのスイートぽてと♡
陶千矛(とうせんぼう)さんは
山口県周南市五月町にあるお食事処です。
こちらでは各種デザートも人気だそうですよ。
その中でもスイートぽてとがお問い合わせも多いとか…
こちら
スウィートポテト
実は…
今シーズンから我が家の芋を使用して頂くことになりました(^^)/
より納得のいく芋をお探し中だったとのことで
お声掛け頂き、試作されて『OK(^^)/』ってことです。
…で
ご丁寧に送って頂きました。
写真でも解るように、芋の皮をそのまま使用されています。
このスタイル、近年よく見かけるようになりましたが
陶千矛さんでは30年以上前から変わらぬ製法なのだそうです。
『元祖』ってことですよ。間違いなく。
肝心のお味は
正直びっくりしました\(◎o◎)/!
美味しい…
素材である芋の味がしっかりとして余計な甘さも無い
皮も良いアクセントになって飽きない味でした。
少しでもお手伝いが出来て嬉しい限りであります。(^^♪

近日中にNET販売も計画されているとのことですので
気になった方は要チェックです。
詳細が解りましたら、またご案内しますね。

 

2020年8月6日(木)20:08 | 未分類

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今日は何の日?

今回の大雨被害に遭われた皆様、
心よりお見舞い申し上げます。
暑い中での復旧作業となりますが
どうかご無理をなさらないように…

ここ鹿児島でも数日前までは連日の『大雨警報』。
梅雨明け途端に連日の『高温注意情報』(>_<)
35℃に迫る日が続いております。
極端なんだから…
お互いに体調管理に気を付けましょうね。

さて、今日は何の日?
『梅干しの日』だそうです。
我が家でもカミさんがせっせと梅干しを漬けております。
土用干しも終わり無事完成したようですよ。
…で
梅干しを食べると『難が去る』と言われているらしいです。
『難が去る』→『難(7)が去る(30)』
めでたく今日7月30日が『梅干しの日』となったそうですね。
まぁ、熱中症予防にもなりますので
ちょこちょこ摘まみたいと思います。

そして…
こっちがメインかも?
今日7月30日は不肖私の誕生日であります。
皆様のおかげで無事に51才を迎えることが出来ました(^^)/
このご時世ですのでね、夕食のリクエストをして
我が家でおとなしく迎えております。
これからもゆっくりと頑張っていきたいと思いますので
お付き合いのほどお願いしますm(__)m

新芋の出荷が始まり半月ほどですが
数多くのご利用ありがとうございますm(__)m
また、近隣店舗でもご好評頂き感謝です。
皆様のおかげで、思いのほか幸せな51才を迎えておりますよ(^^♪
体重は変わらないのにお腹が気になる…
おっさんとは不思議な生き物であります^_^;

 

2020年7月30日(木)20:31 | 未分類

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ウナギ、召し上がりましたか?

ご無沙汰しておりますm(__)m
お天気と相談しながらの収穫が進んでいる我が家。
昨日から今日にかけて真夏を思わせる日差し💦
何か途中がすっぽりと抜け落ちているかのような気候でありますが
一転、週末にかけてまた大雨の予報…
農家泣かせの気候が続いております(T_T)
梅雨明けが待ち遠しいですね。

収穫開始早々、ご注文も多く頂きありがとうございますm(__)m
タイミングによっては少しお待ちいただく場合がございます。
心苦しいですがなにとぞ…m(__)m
…で昨日収穫した芋がこちら
芋20200721
少し大きく育ってきたかな?って感じですが
まだ細身の芋が多いですね。
質は良好ですのでご安心のほど…
これからに期待したいところであります。

このところの悪天候で野菜全般が高騰してますね。
我々生産者も収穫量の減少の中頑張っておりますので
皆さんもちょっとだけ頑張って手に取って頂きたいです。

さて、昨日は『土用の丑の日』でしたね。
ウナギ、召し上がりましたか?
我が家でも『大隅産、特大ウナギ』、食卓に並びました。
この夏を乗り切れるようにと堪能しました(^^♪
ここ鹿児島、特に大隅半島は養鰻が盛んな地域です。
品質も折り紙付きです。
機会があれば是非召し上がって欲しい一品ですね。

『Go To キャンペーン』始まりましたね。
大人の事情が見え隠れする中、力技的な感じではありますが、
観光業界の方々からすると待ち望んだって感じなのでしょう。
『鹿児島へも是非お越しください!』
って声高々に言えない状況がもどかしい限りですが、
ご利用される皆さん、くれぐれもお気を付けて…

 

2020年7月22日(水)19:42 | 未分類

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初収穫決行しました…が

勘弁してくださいよ…
って感じに降り続く雨(>_<)
まったく予定が未定状態の我が家であります。
そんな中、昨日曇り空でしたので
初収穫決行しました…が
正直、想定よりも成長が思わしくなく…
まぁ、この日照時間から考えるとやむなしなのですが、
もうちょっとは…って感じです。
芋20200712
数量が少ないことやこの先の雨予報もあり
1週間程度お待たせする場合がございますが
準備が整い次第、注文受付をスタートします。
どうか一つ、宜しくお願い致します。
今シーズンも皆様とのご縁を楽しみに頑張ります(^^)/

さて、ここ鹿児島でも新しい県知事が誕生しました。
お若く経済に精通された方ですので、期待しております。
こちらもどうか一つ、鹿児島を良くしていただきたいですね。
たださぁ、投票率の低さにはちょっとね(>_<)
50%未満の民意ってどうかと思いますよ。はぃ。
自分たちのことなのにね…

 

2020年7月13日(月)19:01 | 未分類

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えらいことです…(T_T)

昨夜から降り続いた豪雨…
被害に遭われた地域の皆様、お見舞い申し上げます。
我が家周辺でもかなりの雨量でした。
あちこちで土砂崩れや断水、停電などあるようです。
一旦小康状態にはなりましたが、数日は注意が必要とのこと…
皆様もどうかご用心くださいませ。

…で
タイミングを同じくして…
鹿児島もえらいことです…(T_T)
新型コロナ感染者が急増し、我が志布志市でも…
かなりの人気店だったようですね。『おだまLee』
経済も回さなきゃって解りますよ。でもさぁ
飲みの席で『三密を避けながらマスクを付けて…』
って出来るのかしら?
ゴールが見えないストレスを抱えておりますが
お互いに気を付けていかなくちゃですね。
ゴールを遠ざけることだけはしないようにしましょうね!

【収穫開始時期について】
悪天候が続いている影響で
収穫開始予定が数日遅れる見込みです。
もう少しお待ちくださいませm(__)m

 

 

 

2020年7月6日(月)19:21 | 未分類

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定植80日の試し掘り

『THE梅雨』って感じの鹿児島です。
『線状なんちゃら』ってやつが厄介ですね(>_<)
皆様も用心なさってくださいませ。

ようやく一昨日定植完了しました(^^)/
今年はちょっとてこずりましたわぁ…
少し安堵のおっさんであります。
あとは…あれやってこれやって…
収穫開始まで少し身体を休めつつ作業したいと思います。

…で
気付けば最初の定植から80日が経過しました。
ってことは、我が家の定植期間が80日かかっているということ。
もう少し短くしたいと思ってはいるのですがね…^_^;

今期最後の試し掘りをしました。
収穫開始の目安にもなりますので
見極めが大事になってきます。
試し掘り20200629-1
天気のせいか前回よりも葉の色が明るく感じますね。
試し掘り20200629-2
この辺り(畑の入り口)を掘ってみます。
試し掘り20200629-3
良い感じに色付いて大きく成長してます(^^)/
一番大きい芋はLサイズ(250g以上)\(◎o◎)/!
申し分ない状態ですね(^^♪
こういうのを見ると
『報われたなぁ~』って思いますよ。はぃ。
見た目も大事ですが食味も確認しなくちゃね。
試し掘り20200629-4
ホクホク感出てきました♪
程よい甘さもあり、問題無し!って感じです。

お天気にもよりますが予定通り(7月10日頃)に
収穫開始しますよ(^^)/
ご注文受付も収穫に合わせてご案内いたします。
今年の新芋もご期待くださいませ^_^;

今年もどうかひとつm(__)m

 

2020年6月29日(月)19:56 | 未分類

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おっさん、心細くなる

さぁ、6月中に定植が終わるかどうか…
微妙な感じ^_^;
就農して以来、7月までかかった年はなく…
まさに頑張りどころのここ数日であります。
近年『遅い時期の定植』成績が思わしくないからさぁ。
なんとかしなくちゃですね。

数日前のこと…
雨の中、1日半かけて定植作業を行いました。
定植本数は1万本以上のボリュームです。
前かがみの姿勢に加えて雨が災いしたのか…
腰が…💦
帰りの軽トラの振動が厳しかった(>_<)

私は医者に『これは立派なものだ』って言わしめた
椎間板ヘルニアなんですの。
もう、かれこれ30数年付き合っております。
付き合い方も上手なものですよ。
カミさんよりも長いですからねぇ^_^;
…で翌日は大事をとって休みました。
その後、無理ない範囲で復活しておりますのでご安心を。

こういう時の私の特効薬は意外に
『市販されている温感湿布』なんです。
それはそれはいろいろ試してきましたが
たどり着いたのは『唐辛子エキス配合の…』ってやつ。
これを貼ると重症化しないので助かってます。
…で
そろそろ無くなりそうでしたので
カミさんに買いに行ってもらいました。

『大変よ!製造終了なんですって!』

……
類似品も市販されてないそうです。(T_T)
とりあえず大きめの温感湿布を買ってきてもらいましたが
唐辛子エキス入ってないし…
残り2枚となった特効薬を前に
途端に心細くなるおっさんでありました。
効いてくれますように…

これ見て元気になろうっと
畑20200619
収穫まであと20日弱
良い感じですよ♪

2020年6月21日(日)20:04 | 未分類

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祝!(定植65日試し掘り)

不快指数急上昇の鹿児島。
すっかり梅雨でありますね。
ちょっと激しすぎる感満載ですので
お手柔らかにお願いしたいところです。

祝!
さて、我が家がHPを公開して8年目。
このブログも今回で1000回となりました(^^)/
ここ数年は更新頻度も少なくなってきており
中々思うように…って感じですが
これからもお付き合いのほどお願いしますm(__)m

当初では昨日試し掘りをする予定でしたの。
これは我が家の結婚記念日(6月12日)に合わせて…
なんかご利益がありそうじゃないですか^_^;
誰とは言いませんが、昨日体調不良となり…
大事にならずに一日で回復したので良かったのですがね
散々な記念日を過ごしたわけですよ^_^;
本来であれば
結婚記念日+試し掘り+1000回記念=めでたしめでたし
ってなるはずだったんですがねぇ…
まぁ、我が家らしいかなとも思っております。
ん?27回目ですの。
これからも平々凡々と過ごしていければいいかな。(^^♪

…で本日試し掘りをしました。
定植65日経過です。
試し掘り20200613-1
この株を…ってどこまでが一株が解らない^_^;
試し掘り20200613-2
かなり良い感じに成長しておりますよ♪
試し掘り20200613-3
持った感じはこんなです。
大きいものはSサイズ(150g~200g)くらいありそうですね。
あと25日ほどで収穫開始予定です。
順調順調♬
『焼くんだよね(^^♪』
すっかり元気になっちゃって^_^;
試し掘り20200613-4
色見は綺麗ですね(^^♪
甘味は出だしましたので、
あとはホクホク感が出てくればってところです。

もう少しです。お楽しみに…

 

2020年6月13日(土)21:21 | 未分類

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待てなかった…(今期初の試し掘り)

2日続けての更新となりました。^_^;
…で、
お題の通りに『今期初の試し掘り』をしました。
例年ですと6月12日頃に行っていた『試し掘り』ですが
今年はどうしても待てなかったのであります。
それは…
今年は例年の栽培法に加えて『微生物』を投入しました。
まぁ、人間でいえば『善玉菌』みたいな感じですかね。
これにもいろいろ種類がありまして
ヤクルトで例えるならば
普通のヤクルトからヤクルト1000みたいな?
我が家が畑に投入したのは『ヤクルト1000』レベル^_^;
『畑へのごちそう』ですね(^-^)
消毒や農薬だけに頼らない畑自身の活性化をより促すことで
病気の予防や成育促進を期待しております。
(消毒や農薬も少し使用しておりますのでご注意を!)
なにせ初めてのことですので気になっちゃってね^_^;

定植52日、この株を掘ってみましょう
試し掘り20200601-1
若干虫食いの葉(-_-;)
寒い時期がありましたのでちょっと小さめです。
試し掘り20200601-2
色付きはこの時期ではこんなものです。
驚いたのは『ひげ根』の多さ。
これは健康に成育している状態です(^^)/
芋の数や大きさのバラつき状態など申し分ないですね(^^♪
2株だけの試し掘りでしたが
かなりの安心感を得ましたよ♪
次回の試し掘りもお楽しみに…

『食べるんだよね(^^♪』
試し掘り20200601-3
この時期は食味の評価はまだまだですが
カミさんが美味しく頂きましたとさ^_^;

『微生物』なかなか良い仕事をしてるかもですよ(^^)/

2020年6月1日(月)20:19 | 未分類

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その名もズバリ

梅雨入りした鹿児島です。
暑いだの寒いだの言っておりましたが
季節はそれなりに進んでいるようですね。
明日から6月…
定植作業の進捗を考えると、
ゆっくりと過ぎて欲しいものであります。

さて、
田舎のおっさんは口にしたことのない『パクチー』。
好き嫌いが分かれる『香草』。
噂では『カメムシ』の味がするそうですが
本当ですか?
何故、唐突にって?
今日の育苗ハウス内で1匹のカメムシが首筋に💦
かなりのダメージを負ったわけですが…
それが口の中にと思うと、ちょっとした事件ですよね。
…で、少し調べてみますと
パクチーの和名はその名もズバリ『カメムシソウ』らしい。
匂い成分が同じなのだそうです。
同じ匂いじゃなく同じ系統の匂いって感じかな?

好きな方も多いようですが
個人的には知らないままでいいかなぁ…^_^;

ちょっと油断をしていたら庭先に…
人参の花
何の花?実は『人参の花』。(-_-;)
『なんでこんなになっちゃったんだろう(・・?』
勝手に植えた当人であるカミさんも不思議そう…
事情聴取をしたところ
人参の根元部分を捨てずに植えてみた。
葉っぱが育ったら食べちゃおう♪
ってことだそうです。

人参の葉っぱですか…
パクチーよりは大丈夫そうですけどね^_^;

 

2020年5月31日(日)20:07 | 未分類

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