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谷田青果と申します…

今日も出荷作業が続きます。
おかげさまで多くのご注文に感謝です。
今年もあと少し、頑張りたいと思います。
さて、HPでもご案内していますが、
年内発送は12月25日(木)のご注文までとさせて頂きます。
少し早めではありますが、ご了承くださいませ。
年始は1月5日(月)より営業致します。
HPでの注文受付は常時承りますので、
宜しくお願いします。
さてさて、最近の我が家
『谷田青果の谷口さん』認知頂けるようになりました。
『谷田青果のさつまいも』好評いただいております。
昨日、良くお話する方とちょっと世間話を…
ふと、私のジャンバーの背中を見て、
『谷口さん、それ何処かで貰ったの?』
いやいや我が家のジャンバーですよ。良いでしょ♪
『字が間違ってるよ』
ジャンバー

……
まだまだであります。
というか、背中に大きく間違えたジャンバーは
いくら私でも着れませんので…
最近我が家を知って頂いた方へ
谷田青果の屋号の由来はこちら
『意外と深い?『谷田青果』の屋号』
最初の頃のブログを読み返すと、
最近の記事の『おバカっぷり』がお恥ずかしい…
いつからこうなっちゃったのかしら?
とにもかくにも、私
『谷田青果の谷口と申します』
お見知りおきを…

2014年12月12日(金)19:33 | 未分類

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ししまるデビュー♪

今日は雨上がりの朝、程よい陽気です。
無事に『芋洗い』を済ませ、一息つきます。
年末年始のスケジュールを考え中…
明日お知らせ致します。
さて、まだまだ続く『志武士ししまる』君の話題
今日、久しぶりに『志布志市観光特産品協会』の
ホームページを見に行くと、
ついに出ました。
ししまるスタンプ
志武士ししまるLINEスタンプ。
おぉ〜、ついにデビューしましたか。
早速、入手します。
『ししまるのスタンプが出来たよ♪』
『………』
あれぇ?ちょっと反応が…
ひょっとしてご機嫌ナナメ?
『……とったの?』
『もちろん♪』
『………』
聞き耳を立ててみます。
『自分ばっかり…』
私とカミさんの携帯は同じ機種であります。
(色までお揃いなのはここだけの秘密…)
是非入手して頂きたいところなのですが、
私の中で『正解』を探します。
これですね♪
ししまるスタンププレゼント
無事に合格が貰えたみたいです。
ゴキゲンでスタンプを眺めるカミさん、
めでたし、めでたし。
ということで、是非皆様も使ってみてくださいね♪
LINEスタンプで『志武士ししまる』と検索下さいませ。
『志布志市観光特産品協会』のHPでも紹介されていますので、
そちらからでもどうぞ♪

2014年12月11日(木)18:58 | 未分類

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素早い方々

今日は雨前の一日、寒さが和らぎます。
今日も作業場の一日…
畑作業も残っていますが、天気が味方してくれそうになく、
出荷作業に集中です。
さて、前回の『芋洗い』が終わった途端に力尽きるかのように、
『芋の洗浄機』が壊れてしまいました。
このままでは非常にマズイ状態です。
急いで部品をばらして、注文です。
明日の『芋洗い』に間に合うように、
いつもの『機械屋さん』に尽力頂き、無事に今日復旧しました。
『下山機械店さん』いつも素早い対応ありがとうございます。
さてさて、もう一人の素早いお方のお話
昨日紹介しました『我流石焼芋』今日も堪能しました。
食べ終わり、ちょっと席を外した隙に
1210-1
鍋が大きくなっています。
半笑いで仕事中のカミさん…
まさか…
1210-2
仕事以上に素早い動きを見せてくれます。
芋の数は倍に増えています。物足りなかったのかしら?
それより、私自慢の『セラミック』が『庭で拾った石ころ』に…
これが一番凹んだかなぁ…
でも『庭の石ころ』旨いんだよなぁ〜
『これ出しちゃって良い?』
訳しますと、こうなります。
『このセラミックの石は捨てちゃって良い?』
いやいや、拾ってきた訳ではありませんので、
是非取っておいてくださいな。
念押ししておきます。
『腹八分目』お忘れなく…

2014年12月10日(水)19:25 | 未分類

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『食』への探求?

今朝も薄っすらと『降霜』の朝です。
今日は月に一度の『リサイクル品回収日』
朝、指定場所に運びます。
ここ、志布志は
『ゴミのリサイクル率日本一』なのであります。
『今日はこの話題かなぁ?』と考えながら帰宅します。
さぁ、仕事でもしましょう。
ん?
焼き芋1
何だこれ?
作業場のストーブの上…
いつも芋を焼くスペースに『小さい鍋』が鎮座しています。
『何か煮込むのかしら?』
恐る恐る中を覗くと
焼き芋2
えっ?石ですか?
『石焼芋をやってみたい♪』何か聞こえてきました。
石焼用の石って確か売っていますよね。
『どこで買ったの?』
『庭に落ちてたやつを拾ってきたの♪』
随分と安上がりなことで…
これも一種のリサイクルなのでしょうか?
結局、私が面倒を見ることに…
焼き芋3
小さいさつまいもを並べて蓋をします。
焼き始めて30分経過…
全然です。
1時間経過…
まだまだです。
1時間半経過…
もうちょっとかな?
焼き芋4
結局2時間を費やしカミさん流『石焼芋』出来上がりです。
食べてみましょう。
焼き芋6

……
悔しいくらいに『旨い!』
(アルミホイル方式よりもこっちが上ですね)
ちょっと『どや顔』のカミさんであります。
対抗心むき出しの私、
ここで終わらないのが我が家、
『確か石焼用の石はセラミックだったような?』
セラミックの石って…
!!あれだ!!
ここから私流『石焼芋』スタートです。
なんだか解かりますか?
焼き芋5
これは魚の水槽の水を濾過するときに使う石
少し余っていましたので、使ってみます。
もちろん『セラミック』です。
(我が家は熱帯魚も飼っているのです)
『時間も短縮出来るかなぁ?』

……
………
結局、同じ2時間を要しました。
肝心の味は…やっぱり同じように旨いです。
『庭の石ころ』と同じ結果にちょっと複雑…
『庭に石が落ちているご家庭で2時間ほど芋の面倒が見れる方』
絶対にお勧めです。
『美味しい焼き芋』を焼くコツは、
『ゆっくりと時間をかけて焼く』
時間をかけることにより『でんぷん質』が『糖』に変化します。
試してみてくださいね♪

2014年12月9日(火)19:25 | 未分類

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見張り番

今朝の鹿児島は幾分寒さが和らぎます。
それでも作業場の軒先に吊るした温度計は
5℃を指しています。
ここで、昨日交換した『貯蔵庫の見張り番』を見に行くと…
 朝:外気 5℃→庫内14.9℃
 昼:外気19℃→庫内15.0℃
夕方:外気10℃→庫内15.1℃
う〜ん。完璧です。(狙いは15.0℃)
まぁ、そうですよね。その為の『見張り番』なのですから…
『見張り番』を見張っている私って?
仕事に集中することにします。
さて、今日行ってきました『期日前投票』
場所は何処かって?
珍地名で有名になったお約束の
志布志市志布志町志布志の志布志市役所志布志支所
相変わらず目がチカチカする地名です。
えっ?読みづらい?カナで書いてみましょうか
シブシシシブシチョウシブシノシブシシヤクショシブシシショ

……
どこで区切って良いのやら…
カナ表記で読みづらさ倍増です。
全28文字中『シ』と『ブ』だけで20文字…
流石は行政、解かってらっしゃる
看板
市役所前に設置されている看板
色分けされています。
しかし、実は『志布志』という地名は歴史が深く、地名由来は
『天智天皇』までさかのぼります。
志布志市のスローガンは
『志(こころざし)あふれるまち』
なかなか良いところですよ♪
なんといっても『珍地名マニアの聖地』でもありますから…

2014年12月8日(月)20:15 | 未分類

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世代交代

今朝の鹿児島は0℃…
我が家周辺も今年初の降霜の朝を迎えました。
ただ、日中は風も無く、穏やかな一日です。
『芋洗い』も苦になりませんでしたね。
贈答用の出荷が続き、嬉しい忙しさです。
さて、先日我が家の『貯蔵庫』を紹介しましたが、
今日は温度管理について…
我が家の貯蔵庫は庫内温度が設定温度を超えると、
ファンが回り、外気を取り込み、温度を下げる制御をします。
ここで重要な役目をしているのが、
『サーマルコントローラー』と呼ばれる装置。
温度センサーで庫内温度を検出し、ファンの電源を入り切りします。
最近、老朽化のせいかちょっと不安定…
今日、思い切って新しくしました。
今までは
サーマル旧
アナログ式のこちら、ちょっと時代を感じさせるフォルム
少しお疲れのご様子です。
庫内温度が解りづらいという欠点がありました。
(つまみの位置は設定温度ではありませんので、気になさらず)
さぁ!世代交代です
サーマル新
うっ!眩しく見えます。
デジタル式で庫内温度が一目で解るという優れもの。
仕事してくれそうな感じですね。
シャッターを開けて作業していましたので、14.1℃を表示中
設定温度も0.5℃単位で設定出来ます。
これからの貯蔵庫の『見張り番』として活躍してくれることでしょう。
そういえば…
このところ『衆議院議員選挙情勢』の話題で賑わっていますね。
他県は大変そう…
えっ?
いやいや、今日のお題とは関係ありませんよ。
偶然ですよ、偶然…

2014年12月7日(日)17:54 | 未分類

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忘れてはいませんよ♪

今日も寒い一日…
『寒い』という言葉以外に見つからず
一日作業場に籠ります。
お昼頃の情報で
『寒さは今日がピークでしょう』
今朝は5℃位でしたので、ほっと一息のはずが、
夕方から、どんどん寒くなります。
『本当かいな?』天気予報をチェックです。
『明日の最低気温-1℃』…
『寒さは明日がピークでしょう』

言葉が出ません…
さて、昨日のブログで案内したパンフレットに
我が家とご縁の深い店舗さんが2店舗いらっしゃいます。
『自分ところだけかよっ!』という声が
聞こえた訳ではありませんが、今日のご紹介です。
(決して忘れていませんよ♪)
まずは、こちら
手作り屋126
手作りの郷土菓子が自慢の、その名も『手作り屋』さん
実はこちら、我が家の商品も扱って頂いています。
我が家の6店舗目の販売店舗として
数か月前からお世話になっております。
店舗には、郷土菓子の他にも
新鮮野菜など地元の特産品が並びます。
店構えは『昔ながらの風情溢れる佇まい…』
リピーターの多い『知る人ぞ知る』といった感じですね。
郷土菓子は『サンポートしぶしアピア』内『港湾通り』でも
販売していますので、是非…
続いては、我が家のブログでもおなじみの
森元豆腐126
『森元豆腐店』さんの『豆腐ドーナツ』
かなりヘルシーで美味しい一品ですよ。
我が家も良く食べますが、
油っこさもほとんどなく、『もっちり、しっとり』とした
優しい甘さのドーナツです。
こちらも是非、お勧めですよ。
どちらも、地元でしか購入できないことが残念でなりません。
志布志へお越しの際は思い出して下さいね♪

2014年12月6日(土)20:10 | 未分類

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『志武士ししまる』 推します。

今日も冷たい風が吹く鹿児島です。
作業場から出たくない一日でしたが
こういう日に限って外に出る用事が増えるのはなぜでしょう?
さて、『志布志市観光特産品協会』の
事務所へ立ち寄ってきました。
年明けに新しいプロジェクトがスタートするようです。
詳細が決まり次第ご紹介したいと思います。
お楽しみに…
いろいろとお話を伺いながら、ある物が目につきます。
こちら
パンフレット表紙125
以前紹介したことのある『志布志市のパンフレット』
今回は『冬号』となります。
中身を見て見ましょうね♪
パンフレット中身125
『冬のスイーツ特集』魅力ある記事ですね。
あれっ?
このちょっとピンぼけの中から見つけた貴方は流石です。
パンフレット我が家125
またまた紹介頂きました。ありがたいことです。
志布志市役所志布志支所の協会事務所もしくは
JR志布志駅舎内の観光案内所で配布中です。
お近くの方は是非手に取ってみてくださいね。
我が家のHPから、さつまいもを購入頂くともれなく差し上げますので、
こちらも是非どうぞ…って結局宣伝でした。
さてさてもう一つ、目についたものがこちら
ししまるシール125
『志武士ししまるステッカー』
ししまる推しの我が家にとっては魅力ある一品…
その場の思い付きで決定!
『B級品のさつまいも購入の皆様へプレゼント』
是非、目立つところに貼って下さいね。
えっ?
A級品はどうなるの?
ご心配なく、ワンランク上の『ししまるグッズ』準備してあります。
『志武士ししまる』君へ
頑張って有名になってね♪
じゃないと我が家は…

2014年12月5日(金)20:47 | 未分類

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危うし?冬の定番

今日も寒い一日の鹿児島です。
午前中は冷たい雨でした。
午後からは回復していきましたが、
気温は逆に下がっていきます。すっかり冬ですね…
さて、冬の定番といえば
『こたつでミカン』
…だったのですが…
こたつの出荷量が過去最低だそうです。
ここで被害をうけるのが、ミカン…
こちらも出荷数が低迷しているようです。
冬はこたつに入ってミカンを食べることが普通だった私、
何か寂しいですね。
冬のフルーツの王様ミカンをご贔屓に…
さてさて、もう一つの冬の定番?
最近の我が家の楽しみは
『石油ストーブの上で焼く焼き芋』
天面が熱くなる昔ながらのストーブの上に
アルミ箔で包んだ『小ぶりなさつまいも』を乗せます。
時間をかけてコロコロと…
これが、良い火加減となり、じっくり焼いた焼き芋が出来ます。
時間をかけて焼いた焼き芋は絶品ですよ。
是非、お試しあれ。
ただ…
近年はファンヒーターなどの熱くならない暖房器具が多くなり
こちらも危うし?
頑張れ!石油ストーブ!!

2014年12月4日(木)21:04 | 未分類

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打ち上げ成功♪

今朝はかなりの冷え込みを見せた鹿児島です。
日中は風が無かったことがせめてもの救いですね。
ただ、一日作業場の中ですので、
あまり影響は無いのですが…
さて、『はやぶさ2』打ち上げ成功しましたね。
順調にいけば帰還予定は6年後?
楽しみに待ちたいと思います。
さてさて、『師走』…
世間で『先生』と呼ばれる方々が走り始めました。
私は毎回『期日前投票』に行きます。
理由は簡単
『当日、急な用事が出来たら困るから』
皆さんも是非、ご活用の程…
『忙しくて行けなかった』よく聞きますが、
そういう方に限って『政治不満』が多いような気が…
投票してこその批判、大事なところでしょうね。

2014年12月3日(水)18:59 | 未分類

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