2013年 12月

あやこです
　　
２０１３年も残すところ３日となりました。
皆様、お正月に向けての準備に忙しいことと思います。
今朝の鹿児島はバケツの水に氷が張るほど冷え込んでいます。
我が家の庭先も一面真っ白[:びっくり:]　霜が降りています。
雪が降るかも・・という予報もありましたが空は[:おてんき:]
いいお天気の一日でありますように・・・
明日は毎年恒例の餅つきです。こちらではどのご家庭にも餅つき機が
あるのでは・・少人数家族でも2〜3升は餅つきをします。
この行事も田舎ならでは経験できること。
鹿児島に来て年を重ねるごとに、こういった行事ごとを大事にしていきたいきもちが大きくなっています。
さつまいもレシピに、鹿児島の味「がね」を公開いたしました。
がね、がね、かね、かに・・？！カニの足に似ているところからこのように
呼ばれている郷土料理です。是非　お試し下さい。

朝から冷たい雨が降り続いた鹿児島です。
年内の出荷の目処も立ってきたので、今日の昼食は少し遠出をしました。
鹿児島といえば生産量日本一が数多くありますが、あまり知られていないのが『カンパチの生産量日本一』
錦江湾（鹿児島湾）は水質がきれいで水温が安定していることから、養殖が盛んにおこなわれています。
その中でも垂水市（たるみず）のカンパチは絶品！
地元でも評判の食堂『味処桜勘』へ行って来ました。
もともと垂水漁協の食堂でしたが、一般のお客さんも入れるようになったようです。
新鮮で美味しいことはもちろん、お財布にも優しいお店です。
気になった方は『桜勘食堂』で検索してみてくださいね。

お刺身だけでなく『あぶり』や『アラ煮』も美味しかったですよ

今日は地元のイルミネーションを見に行ってきました。
志布志の駅前にある『鉄道記念公園』です。
回を重ねる毎に規模が大きくなり、近年では結構有名になりました。
展示されているSLもライトアップされとても綺麗ですよ。
時間は17:00〜23:00
期間は1月13日（月）までとなります。
大型駐車場もありますので、お近くにお越しの際は一見の価値ありです。

あやこです
昨日は東京でも雪が降った様子・・鹿児島もとっても冷え込む日々が
続いています。
明日は冬至です。我が家には大ぶりの実をつける柚子の木があります。
明日はこの実をひとつ？頂戴して柚子湯[:温泉:]を楽しみたいとおもいます。
クリスマス、大晦日、お正月・・イベント？が盛りだくさんの
年末年始です。皆様も健康第一で過ごしてください。
　

昨晩より降り続く冷たい雨に冷え込んでいる鹿児島です。
年末にかけて進物用の注文も数多く頂き、うれしい悲鳴を上げながらの
出荷が続いています。
さて
地元話題をひとつ…
来年の1月10日（金）〜19日（日）に東京ドームで開催される
『ふるさと祭り東京2014』の全国ご当地どんぶり選手権に
我が地元志布志市から『志布志黒豚三昧丼』が出場決定しました。
これは昨年上位5品+全国予選を勝ち抜いた10品の計15品が
『No１ご当地どんぶり』の座をかけて競うものです。
じっくりと煮込んだ鹿児島自慢の黒豚の角煮を贅沢に使ったどんぶりです。
来場予定の方がいらっしゃいましたら、是非ご賞味下さいませ。

あやこです
　
最近帰省したときに、ある電車の中で見てきた・・クイズです。
正解はドッジボール。デッドボールと呼ばれていたころのルールは
コート内の人はボールをキャッチすることは×！
外野の人のボールに当てられたらそこで終わり・・・だったそうです。
小学生のころの休み時間には毎日のように楽しんでいたドッジボール。
こんな歴史があったんだあーと
混雑する車内の息苦しさも忘れてしまったひとときでした。
鹿児島ではさつまいものことを「からいも」と言います。
この呼び方は今でも進行形・・しん高系？？
焼き芋がいっそうおいしい季節になりました。身体に優しいおやつで
風邪予防・美肌作りをしていきましょう！[:ラッキー:]

何だこのタイトルは？と言わずにお付き合いの程…
皆さんご存知『サザエさん』と
『ドラえもん』に出てくる、のび太の憧れ『しずかちゃん』
この二人？の共通点は
『一番の好物は焼き芋』
私どもにとっては嬉しいことです。
ところが、もうひとつの共通点は
『好きだけど太るからあまり食べない』というものです。
では、実際はどうでしょう。
焼き芋は100ｇあたり148kcalです。
白米が100ｇあたり150kcalですので、う〜ん。普通？
気にする程のカロリーでは無いですかね。
『整腸作用』などの効果もあるので、乙女の皆さん
是非『焼き芋』を安心してお召し上がり下さい。

あやこです
我が家の愛犬　たろー君も　来年１月で１２歳[:犬:]
たろーご自慢の真っ黒なからだも、あご下だけは真っ白になり、
すっかりおじいちゃんになりました。
寒さが日に日に厳しくなってくるこれからは、小屋下がたろーのお気に入りの場所。
今朝も小屋下からみんなの様子をうかがっていました。
１２月に入りました。気持ちもせかせかしがちですが
ほっとできる時間をちょっぴりでも持ちながら一日をがんばっていきましょう。