2014年 1月

あやこです
今朝のラジオで「今日はカレーの日」だと流れてきました。
気になって調べてみると、、
1982年の今日、全国学校栄養士協議会が小中学校にカレー給食を出したことから
記念日に制定されたとのこと[:ひらめき:]
日本人は週１回以上、年間で約80回のカレーライスを食べているという
統計も出ています。今や、国民食といえるメニューですね[:モグモグ:]
今夜はカレーライスのご家庭が多いかな、、
さつまいも入りのカレーもぜひお試しくださいね♪

あやこです
鹿児島は気温の上がらない冷え冷えとした一日になりました。
きょうは鏡開き。
神様にお供えしたお餅をさげて、小槌で割ったお餅を頂く日です。
お供えした食べ物を頂くことで無病息災を祈願するのだそうです。
さつまいもを煮くずしておしるこ仕立てに作ってみました。
こんな冒険もたまにはいいかもしれません。[:モグモグ:]
ほっこリ温まる一品でした。

あやこです。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
鹿児島のお正月はとても暖かな良いお天気に恵まれました。
皆さまもゆっくりと良いお正月を迎えられたことと思います。
さて、年明け第１号となる゛あやこブログ ゛は
少々真面目なお話でスタートしたいと思います。(^^)
今、さつまいもが「化学」の分野で脚光を浴び出しています。
なんと、さつまいも発電の研究が、ある大学で進められているとのこと。
さつまいもの生命力の強さ等、いろいろな利点から研究材料として選ばれているようです。
江戸時代の大飢饉も救ったさつまいも。
未来が、楽しみになってきました[:地球:]

あけましておめでとうございます
昨年も多くの方々にお世話になり、
幸多き一年でした。
今年も宜しくお願いいたします。
鹿児島は何年かぶりの暖かい正月を迎えています。
残念ながら曇天でしたが…
今年も皆様にとって幸多き一年でありますように…