野菜の日

予報が目まぐるしく変わる鹿児島の空…
仕事の予定が立て辛いところです。
（予報士の方も難しいのでしょうね）
さて、
最近『○○の日』というのが多くなってきましたね。
今日は8月31日、ごろ合わせで
『野菜の日』だそうです。違和感はありませんが、
中には『えっ？なんで？』という『○○の日』もありますが…
野菜の日といえば、
『さつまいも』も立派な野菜ですが、他の野菜と異なり
料理ではなく、『焼き芋』などの単体で食べることが多いため
野菜の中でも『嗜好品』という認識が強いようです。
我々生産者が、いろいろなご提案をして、
『焼き芋』『天ぷら』以外でも利用して頂けるように
頑張らなくては…ですね。
たまにはこういう写真も…

『道の駅』の我が家の商品棚
左のPOPはカミさんの力作　右はプロのお仕事…