2014年 11月 21日

今日は今シーズン最後の『収穫作業』
無事に作業完了出来ました。
機械類の撤収も雨前に終わり、ほっと一息…
明日からは畑の後処理をしながら、通常出荷再開です。
『貯蔵芋』として徐々に熟成されていきます。
『新芋とは違う熟成された甘み…』
是非お楽しみ頂きたいところです。
さて、最後に収穫した畑…
実は、我が家で一番苦戦する畑です。
良品率がちょっと残念、毎年改善策を講じています。
年々良くはなってきていますので
あと一息という感じではありますが…
今日も、収穫してみて、良いところと残念なところ出てきます。
『う〜ん、微妙だなぁ…』
掘り進めると、思わず『お〜っ！』
良いところはこんな感じです。

我が家の理想としている株

しばらく続けて出て来ます。
芋の『色』『大きさ』『形』『数』
まさしく『最後のご褒美』といったところ
方向は間違っていないようでございます。
これを見ちゃうと来年も頑張れますね。
さてさて、
収穫中に私の携帯が鳴ります。
神戸にお住まいの我が家をご贔屓頂くお客様から、
いつものご注文です。（ありがとうございます）
この方は、我が家が『ネット販売』を始めるきっかけを下さった方
明日のお題『我が家の背中を押されたお客様』
当時のエピソードをご紹介したいと思います。