2014年 11月 27日

昨日から今日まで順調作業の我が家です。
お題通りの『平平凡凡…』
といきたかったのですが…
…
……
ここで紹介出来そうな話題が…
ただ、書けないことはありましたが…
（決してクレームではありませんのでご安心を）
ひと言だけ申し上げると
『言動で損をする人』っていらっしゃいますね。
我が家も気を付けたいものです。
いかんいかん、
さて、気分を変えて、我が家の『貯蔵庫』をちょっと紹介
我が家の貯蔵庫は『掘り下げ式』
簡単に言うと、地中で地熱を利用した保存方法です。
人工的な洞窟みたいな感じですかね。
建屋式のエアコン管理が増えてきた近年、エコでしょ♪
日中の気温の高い時間帯でも17℃位までしか上昇しません。
逆に地表が氷点下（鹿児島でも年間数日はありますよ）でも
庫内の温度は14℃位を保っています。
適度な湿度もあり、芋が休眠するには最適な条件といえます。
『恐るべし自然の力』
収納量としては最大で約30トンですが
今年はちょっと残念な22トン程
大事に保管しなくては…
皆様もさつまいもを保存されるときは
『目安は15℃』ご参考に…