おかべ

朝晩は秋めいてきた今日この頃
ご無沙汰です。
もう10月なんですね…
焼き芋の似合う季節となってきましたので
引き続きどうかひとつ^_^;
そろそろ『貯蔵作業』のスケジュールを
考えなくちゃいけないなぁ…
10月中旬頃からは発送まで少しお時間を頂きますので
どうかご了承くださいませ。
詳しくは個別にご案内いたしますので
お急ぎの方は事前にお問い合わせくださいませm(__)m

さて、『おかべ』
そろそろ湯豆腐も美味しくなってくる季節となりましたが
今日（10月02日）はそうです。
『豆腐の日』でありますね。
鹿児島では豆腐のことを『おかべ』とも呼びます。
東京出身のカミさんは知らなかったので
てっきり『鹿児島弁』なのかと思っていました。
諸説あるようですが
薩摩藩が天皇に献上する際
『名前に腐という文字は如何なものか？』
白い壁に見立てて丁寧語の『お』を付けて
『おかべ』と呼ぶようになった。
ってことだったらしいのですが
一説には『幕府が呼び名を推奨した』
ってのもあり、実際はどうなのかしら？
皆さんの地域では豆腐の別名はありますか？

呼び名はさておき
我が家のお勧めの豆腐はやっぱり
しっかりとした豆腐の味わいが楽しめる
『森元豆腐店』さん（松山町新橋）が一番のお気に入りですね。
市内各店舗でも販売されていますので
お近くの方は是非♪
生協コープ鹿児島志布志店
駅前アピア内の港湾通り
この2店舗では我が家のさつまいもも同時に
お買い求めできますので
是非、豆腐売り場と産直野菜売り場
覗いてくださいませ^_^;