さつまいもで発電!

あやこです。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
鹿児島のお正月はとても暖かな良いお天気に恵まれました。
皆さまもゆっくりと良いお正月を迎えられたことと思います。
さて、年明け第１号となる゛あやこブログ ゛は
少々真面目なお話でスタートしたいと思います。(^^)
今、さつまいもが「化学」の分野で脚光を浴び出しています。
なんと、さつまいも発電の研究が、ある大学で進められているとのこと。
さつまいもの生命力の強さ等、いろいろな利点から研究材料として選ばれているようです。
江戸時代の大飢饉も救ったさつまいも。
未来が、楽しみになってきました[:地球:]