鏡開きのお餅料理は・・

あやこです
鹿児島は気温の上がらない冷え冷えとした一日になりました。
きょうは鏡開き。
神様にお供えしたお餅をさげて、小槌で割ったお餅を頂く日です。
お供えした食べ物を頂くことで無病息災を祈願するのだそうです。
さつまいもを煮くずしておしるこ仕立てに作ってみました。
こんな冒険もたまにはいいかもしれません。[:モグモグ:]
ほっこリ温まる一品でした。