さつまいも成長記

何年振りかしら？
2日続けての投稿となりますのは…
昨日忘れていただけですケドネ^_^;

現在、数か所の店舗販売をさせていただいている我が家。
その中で…
大崎町にある『ふれあい市場』。
『お客様感謝デー』開催されます。
期間は12月10日（金）～12月16日（木）の1週間です。
感謝デーっていうより感謝ウィークって感じかしら？
目玉商品をいろいろとご準備されているようですよ♪
ん？我が家の芋？
通常価格から2割引きでご提供いたします。
（数に限りがございますので…m(__)m）
地元の特産品が揃ってお出迎えしますので、
お近くにお立ち寄りの際は是非(^^)/

お店の場所は国道220号線沿い
道の駅アスパル（只今改装中）のすぐ近くです。

『年末年始の出荷について』
年内の出荷は12月20日（月）までとさせていただきます。
年始は1月10日頃からの出荷開始を予定しておりますので
ご入用の方はお早めにお願い致しますm(__)m
ん？休みすぎだって？
いやいや、その間も仕事はてんこ盛りなんだってば…
どうかひとつ…m(__)m

天気の定まらないここ数日の鹿児島。
畑作業に影響が出ない程度に回復して頂きたいところです。
『ご不満なご感想…』のまえに明るい話題を一つ…

育苗ハウスの発芽から５日経過しました。
今日の様子はこちら

全体を見ても出揃っている感じですね(^^♪
今日は発芽後初めての散水をしました。
もう少し成長すればスプリンクラーでの散水となりますが
初期は手元シャワーホースでの散水をしながら苗の状態を確認します。
『今年も頼んだよ♡』ってね^_^;
大きさとしては…

おっさんの左手^_^;
順調です(^^♪

さて、何年振りかにメールで頂いた『ご不満なご感想…』。
要約すると
・味が無い
・とても食べられない、ハズレなのか？
・紅はるかは美味しいのに、とても残念！
という内容でした💦

ここで、『味が無い、甘くない』と感じる要因として2つあります。
一つ目は、配送途中の極度な低温による『低温障害』
この状態になりますと、味がしないどころか
ガリガリとした食感があり、焼いても身が硬いままとなります。
この場合は無条件で再発送対応しておりますので
もし、ご購入された方で届いてすぐにこのような状態でしたら
是非、ご連絡頂ければと思います。
問題は二つ目、ねっとりとした甘さが際立っている蜜芋系を基準とされている場合。
現在スーパー等で並んでいるさつまいものほとんどが
蜜芋系の『紅はるか』、『シルクスイート』や『安納芋』だと思います。
対してホクホク系である我が家の品種『高系14号』はまず見かけません。
（九州外で見かけた方はご一報を、粗品プレゼントしますよ^_^;）
何故だろう(・・?
これは作り手が少なくなってきたことと
甘さに特化した品種が女性を中心に人気がある
という背景があります。
実際に、全国のさつまいも作付面積No.1の品種は『紅はるか』です。
（我が家としてはちょっと残念でありますね）
我が家の『高系14号』は甘さだけで比較しますと…
残念ながら到底勝負になりませんの。
蜜芋がお好きな方は特にがっかりされることでしょう。
『強い甘さ』をお求めの方は『蜜芋系』のさつまいもがお勧めです。

お詫びを兼ねて、ご説明や再発送のご提案をしましたが
ご返信がいただけておりません。
ご立腹されているのかなぁ…
本当に申し訳なく思いますm(__)m
もう少し特徴のご紹介をしていかなくちゃいけませんね。
ただ、こういう厳しいご感想こそが大事なのであります。

意気消沈気味のおっさんでありましたが…
先日購入いただいたお客様より、嬉しいご感想が届きました。(^^♪
120/100点のご評価にちょっと安堵のおっさんです。
少しでも多くの皆様に喜んでもらえるよう
精進していかなくちゃね。

最後に…
よく『紅はるかは作らないの？』って聞かれることがあります。
我が家が何故『高系14号』にこだわるのかというと…
シンプルに『一番おいしいさつまいもだと思っているから』です。
まぁ、おっさんの味覚ですからね^_^;
同じ品種でも作り手が違うと味も大きく変わります。
近年では生産者名を公表して販売している場面も多く見かけますね。
皆さんもご自身で感じる『一番おいしいさつまいも』
探して頂ければと思います。

我が家には『蜜芋系はちょっと苦手』
って方からのお問い合わせが多く寄せられます。

ホクホク系で迷ったときは是非我が家へ！
『ホクホクとしたやさしい甘さ』ここだけは譲れない！
って想いは強いおっさんでした^_^;

昨日から今日にかけて、よく降りましたわぁ。
空梅雨の様相だったのですがねぇ、帳尻合わせ？
このままそ～っと梅雨明けしてほしいところですね。
最後のひと踏ん張り、苗取り作業であります。
今月末までには苗植え完了目指す我が家です。

さて、昨日の『父の日』世のお父様方どうでしたかしら？
ん？私？
夕方遅くにLINEだけですが…
まぁ、安否確認が出来ただけでも良しとしますかね^_^;

先日右手を痛めた私（原因は解らずじまい）
カミさんの手厚いお世話のおかげで無事に完治しました。

もう痛くないのですが…
『いや！まだ治ってないわよっ！』
いやいや腫れてないし…
『いいの？治ったって言っちゃうとこの『やさしさ』
無くなっちゃうよ？』
…
……
カミさんは基本的にやさしいです。
痛みを伴う時だけ限定みたいですが…

さてさて、気を取り直して、
『植付70日経過の試し掘り』行ってきました♪

ちょっと行ってくるね。
『もう、寂しいんでしょ。一緒に行ってあげる(^^♪』
…
……
それでは今日の畑の様子を

葉の成長は充分であります。
『やっぱり、芋が無いとダメなのよねぇ…』
隣でブツブツ呟くカミさん…
そんな訳で今日はオマケで4株ほど掘りました。

良い感じで成長を続けております。
レジ袋に入れて持ち帰るのですが、
カミさんの手には2枚のレジ袋が…
そんな量を掘ったらもう『試し』じゃないからさ…

持ち帰って早速焼いてみましょう

少し物足りなさは感じましたが、
『高系らしさ』出てきましたよ♪
ここまではほぼ満点ですね(^_^)v

こちらは満点の笑顔で焼き芋をほおばるカミさん。
良かったね(^_-)-☆

今日まで梅雨はお休みの鹿児島。
明日からご活躍の予定であります。
昨年と比べると明らかに違う日照時間。
期待しちゃっていいかも？
天候悪化の予報に明日の予定を今日にフライング、
そう、今年初の『試し掘り』行ってきました(^^)/

夕方になり、苗取り作業もひと段落
それではどうぞ…
っとその前に昨年のおさらいを…
通年ですと6月12日に試し掘りをする我が家。
ん？何故って？
それはねぇ、『結婚記念日』だからなのよ♪
どうでも良いか…
ん？23回目ですけど？
やっぱどうでも良いか…

昨年はこんな感じでした。

雨が多かったのよね(>_<)

ここからが今日の様子（植付60日経過）

ものすごい勢いで成長しております。
本日は3株ほど…

ツルを切り離し、マルチ（ビニール）を剥がし…
ワクワクドキドキの鍬入れをしましょう。

おっ！良い感じに成長してくれていますわよ。
大きさといい数といい満足出来るレベルですね(^_^)v
『焼くよね？今日焼くよね？』
同行したカミさん、そのままかぶりつきそうな勢い…
早速持ち帰り、焼いてみましょう。

味はまだまだ水っぽい時期ですのでね。
これからって感じでありました。
皆様、あと一か月です。お楽しみに…
俄然やる気upの私、頑張りますよ(^^)/

芋を洗いながら漏らしたカミさんの呟き
『ムフフ…今日からいっぱい食べれる…』
…
……
聞こえなかったことにしておきます。

雨前の鹿児島です。
暖かい一日でありましたね。
明日は最低気温が15℃だそうで…
一気に暖かくなると、寒の戻りがしんどそうですね。
季節の変わり目、気を付けたいものです。

選別作業の一日。
いよいよ出荷作業も今月までですので、
一気にラストスパートといきたいところですね。

さて、育苗ハウスの様子は…
発芽から11日目（中途半端…）

前回ご紹介と同じハウスです。
こちらは間違いなく一気に成長(^^♪
順調♪順調🎶

天候が回復した鹿児島です。
暫く続きそうですので、外仕事頑張ろうかな。

さて、雨上がりは…
育苗ハウスの様子を見に行きましょうかね。
ひょっとしたらって期待を込めて…

勢いよく発芽していましたよ♪
昨年より3日ほど準備が遅くなりましたが、
発芽は昨年と同じ日でありました。（発芽まで18日間）
全体的に見ても揃って出てくれましたね。
寒い日が印象に強いですが、
今年は、あったかいんだね…

出荷作業や明日の段取りに加えてハウス作業と
バタバタした一日となります。
いよいよ新シーズン幕開けって感じであります。
例年ですと一株注目で成長のご紹介をしていましたが、
今年は全体の様子をご紹介していこうかなと思っております。
『木を見て森を見ず』だったかな？
っていうか、使い方大丈夫かしら？
まずは1週間後くらいをお楽しみに…

快晴の一日となった鹿児島です。

作業場でのお仕事であります。

作業は粛々と…

さて、今朝のこと

『ゆいさんがピューンって♪』

まぁ、言いたいことは解りますが…

長年、旦那をやっていますのでね(^^;

ここ鹿児島で今朝の5：10頃だったかな

『国際宇宙ステーション』上空を通過しましたよ。

（ニュースで盛んに話題に上っていましたからねぇ）

私はまだ夢の中でありましたが…

実際に目にしたカミさん、感動されておりましたよ。

次回は私も…まぁ通過時間次第ってことで^_^;

さてさて、いざ勝負のときであります。

簡単にさつまいもを栽培してみようって試み…

結果発表！

その前に、ちょっと復習を…

私のとった方法はこちら

『プランターでさつまいも』

しかし、序盤でつまづき、やり直し

『いよっ！二代目！！』

対するカミさんのとった方法はこちら

『楽ちんさつまいも栽培』

約4か月、手付かずで放置した結果

自信満々のカミさんの苗は…

3株寄せての状態ですが、何か良い感じ？

対する私は…

まぁこんなものかしら？

肝心の土の中は…

左の色が鮮やかに見えるのはカミさんの苗です。

一見すると良さそうですが、大雨が続いたせいか

水はけに問題があり、湿った状態で出てきます。

一株は傷んでしまっていました。

私のほうは、形がちょっとって感じでしたが、良い状態(^^♪

深底のプランターだったら完璧かな？

とりあえず面目は保てたようでございます。

野菜の土だけで充分さつまいもは育ちますのよ♪

来年は皆様もお試しあれ(^^)/

ん？肝心の味ですか？

これから食べてみますので、明日のご報告ってことで…(^^;

今日は曇天の鹿児島です。

昨日の『遊び疲れ』？ゆっくりと過ごします。

『休んでるぅ～♪』って実感であります。

さて、夕方に行ってきました『試し掘り』

そろそろ収穫開始の見極めをしようかな？と…

それでは

全体が黄色くなっています。

これは収穫時期が近づいたことと、

大雨によって『元葉』が枯れてしまったこと…

（成長には影響しませんのでご安心を）

二つの要因でありますが、前者であって欲しいところ

今日は少し多めに掘り起こしますよ。

7株くらいを掘ってみましたが…

…

前回からの成長があまり見られませんの(+_+)

日照不足ってやつであります。

え～い！！

3株追加しました。

こちらは『まぁまぁ』って感じであります。

む、難しい…

きれいに洗ってみましょう

さぁ、どうする私…

食べてから決めようかな？

『食レポ』は明日…(*^-^*)

今日の鹿児島は、ようやくの『梅雨の中休み』であります。

外仕事に精がでましたよ♪

最近の大雨には少し参っちゃった感じであります。

このまま梅雨明けでもいいかも

って都合よくはいかないかしらねぇ？

午後からいつも楽しいお客様であります。

元気を頂きましたよ!(^^)!

！そうだ！

せっかくですからねぇ。試食でもして頂こうかしら？

『70日経過試し掘り』行ってきます。

今日のターゲットは…

前回の続きでありますが、

どこが境目やら…勢いが良いですのよ♪

肝心の中身はこんな感じ…

ほぉ～っ、正直ここまでとは…

紅色も鮮やかになってきました。

雨が多い割には立派なものであります。

ちなみに、我が家の理想は左側の株であります。

問題はここからの試食タイムであります

前回は無味に近い感じでありましたが…

『味はあまりしないよ。甘く無いからねぇ^_^;』

ハードルを下げ気味で、『さぁ、召し上がれ』

ん？一気に味が乗ってきましたよ。

ホクホク感が増せば完成に近いかなぁ？

『甘くて美味しいですよぉ♪』

ハードルが下がったおかげってことでもなさそう…

現時点では合格かしらね(^^)/

だんだんと『高系14号』の味になってきました。

あと20日くらいで収穫できそうな感じであります。

今少しお待ちくださいませm(__)m

今日、元気と一緒に頂いたもの…

えへっ♪

今日は待ちに待った『梅雨の中休み』であります。
午前中は外仕事に追われました。
こういう日じゃないとねぇ。
午後から育苗ハウスに籠ります。
さて、今日は記念日でありますの。
皆様には『どうでもいい事』の典型？
我が家の『結婚記念日』であります。
22周年を迎えることが出来ました。
これもひとえに私の努力の賜物って訳では…？
これからもお手柔らかにお願いいたします。是非とも…
最初の『苗植え』から62日経過であります。
（誰ですか？中途半端って言っているのは）
こういう日に『試し掘り』をすれば良いことあるかも？
全体の様子は…

綺麗に育成中であります。
そろそろ葉の成長もひと段落って頃ですかね。
今日のターゲットは

端の２株を掘ってみましょう
う〜ん

日照不足の割には大きくなってきたかなぁって感じ。
芋の数が少ないのがちょっと気になるところであります。
同じ株ではありませんが10日前は…

これを見ちゃうと成長を感じますね。
『焼かないの？ねぇ、焼かない？』
どうしても食べたいご様子、
『今日は焼かないよ！明日、明日』
『何で？』
『これから外食に行くから！』
せっかくでありますので、夕飯は外へ出ました。
『小さいやつでいいから焼いてみない？』
諦めの悪いカミさんであります。
明日の朝にでもどうぞ…
ん？芋を食べさしてからのほうが安上がりだった？