未分類

秋の味覚の頂点といえば…

大変ご無沙汰ですm(__)m
あっという間の毎日を過ごしております。
追われてる感満載の我が家。
追いかけてみたいおっさんであります。

気付けば9月もあと僅か…
朝晩はTシャツでは肌寒くなってきた鹿児島。
すっかりと秋ですね。
例年に比べて雨が多いことだけは頭の痛いところでありますが…

さて、秋の味覚の頂点といえば…
先日、おすそ分けを頂きました。
まず我が家の食卓にお招きするにはちと難しい^_^;
それは…『松茸』♪
焼松茸と炊き込みご飯で堪能しましたよ(^_^)v
当然、美味しかったです。
『松茸狩りの名人』と呼ばれる方がいらっしゃるようで
我が家にも恩恵をいただきました。
良い香りに包まれながら
『人工栽培出来たら億万長者なのになぁ…』
心の中で呟くおっさんであります…が
ちょっと調べてみると
近い品種?人口栽培には成功しているみたいですね。
『バカマツタケ』って言うらしい…
時期が松茸よりも少し早く発生することから
『こんな時期にバカだなぁ』っていうのが由来だとか…
そんな名前で良いのか?って思いますが
味や香りは松茸にも劣らないそうですよ。
早く我が家の食卓に似合う価格になって欲しいものです^_^;

とある国では
『松茸人工栽培成功!やったぜ!』
っていうニュースが過去に出たようですが
ちょっと信憑性がね…^_^;

 

2020年9月24日(木)19:28 | 未分類

ページの先頭へもどる

芋堀体験の新しいかたち

朝晩はすっかり秋めいてきた鹿児島。
日中も容赦ない日差しから解放されてきました。
季節は進んでおりますね(^^♪
食欲の秋、実りの秋、お忘れなく^_^;

さて、先日のこと
お問い合わせのお電話をいただきましたの。
『保育園でさつまいもの収穫体験をさせたいのですが…』
園児に畑での収穫は難しいかなぁって思っていると…
『1歳児と2歳児なので実際に畑には連れていけないんですよ』
ですよねぇ…
『園庭の砂場で体験させたいのですが…』
おぉ、なるほどですね。ん?
っていうことは…株のまま?

要は、園庭の砂場に株のままの芋を埋めて
それを掘り起こして疑似体験をさせたいということでした。
おもしろそうじゃないですか(^^♪
おっさんの頭の中は金額よりも園児の喜ぶ顔が浮かび…
『良いですよ♪』
かなりの格安でお受けしました。
こういう時こそ頑張らなくちゃね(^^)

通話が終わり、そばで聞いていたカミさんが一言
『まったく…』
それでも顔は嬉しそうでありましたので
間違ってなかったようですよ(^_^)v

発送は10月の予定ですが
何故か楽しみな我が家であります。
まっててね(^_-)-☆

 

2020年9月14日(月)19:28 | 未分類

ページの先頭へもどる

無事にやり過ごしました。

台風10号により被災された皆様、
お見舞い申し上げます。

我が家はちょっとした被害は出たものの
無事にやり過ごしました。
ご心配のお声ありがとうございましたm(__)m

事前にかなりの注意喚起報道があったおかげもあり
万全に近い備えが出来た思います。
我が家周辺では昨日の午後4時頃に暴風圏内に入りました。
と同時に作業を中断し、停電になる前にと入浴、夕食を慌ただしく終え
19時半くらいだったかな?
ベッドにもぐりこみ、台風情報と睨めっこでしでした。
ん?早いと思うでしょ^_^;
ところが20時には停電💦
備えるに越したことはないのないのであります。
停電の中、暴風音と共に一夜を過ごしました。
強風だったこともあり復旧まで時間がかかるかしら?
って覚悟していたのですが、8時頃に無事復旧しました。
毎度ながら懸命な作業に感謝です。
今回の台風報道には『大げさすぎる』といった意見もあったようですね。
実際、我が家周辺での体感は
『いつもよりちょっと大きい』ってくらいの感じでしたが、
報道があったからこそ身構えられたのかなって思います。
大小にかかわらず充分な備えが出来るように心がけたいですね。
『台風慣れ』厄介かもです。

台風10号による停電率(ピーク時)
鹿児島県全体 25%
志布志市 約30%
被害甚大な地区 約75%

早く皆様の日常が戻りますように…

2020年9月7日(月)20:42 | 未分類

ページの先頭へもどる

いつもと違う…

ご無沙汰しております。
台風が立て続けにお見えになるようですね。
通常業務に加えて台風対策に追われております(T_T)
ここ志布志市でも夕方には『避難警戒レベル3』発令されました。
今回の台風10号はいつもと違う…

昨日、台風が大の苦手であるカミさん、
台風対策にと買い出しに出ましたが…
半べそで帰宅されました。
あらゆる物が品薄だったり品切れだったり…
買い物客皆さん、口から出る言葉は
『今回はマジやべぇ』だったそうですよ。
結果的に不安が増してしまったようですが、
離島から本土へ避難便が出たり、コンビニが計画休業したりと
今までは無かった動きを見ると
確かに緊張の週末となりそうですね。
史上最大とも言われてる台風10号、
勝負は明日(9/6)朝から明後日(9/7)午前中。
皆さん、どうかご安全にやり過ごしましょう。
まぁ、停電と断水は覚悟しなくちゃですけどね。
大きな被害が出ませんように…

我が家への数多くのご心配のご連絡、
この場をお借りして、ありがとうございます。
天候が落ち着いたら早めにこの場でご報告いたしますm(__)m

 

2020年9月5日(土)20:01 | 未分類

ページの先頭へもどる

圧が強すぎたのかしら?

久しぶりの断続的な雨となっている鹿児島。
程よいお湿りをお願いしたいところです。
台風も九州から大きく西側に逸れているようで
風は気になりませんね。今のところ…
収穫予定が少しずれてしまいますが、
まぁ、たまにはいいカナ?
とはいえ作業場仕事に専念中ですよ^_^

さて、ちょっと前のお話。
我が家の庭に8月初めの頃だったかしら?
パッションフルーツの花
一輪咲きました(^^♪
さて、何の花でしょうか?
南国色の強い花、これは…
『パッションフルーツの花』であります。
昨年末だったかな?
親戚である肝付町の前村果樹園さんより
苗木を2本頂きましたの。
前村果樹園さんでは今の時期だと
柑橘類やパッションフルーツ等
直売もされていますのでお近くの方は是非♪

無事越冬に成功し、庭の植木鉢に移植して
今回の開花となりました。
ん?パッションフルーツをご存じない?
ご自身のお力でひとつm(__)m

『花、咲いたよ!実が付くかな?付くよね(^^♪』
カミさんの期待は最高潮に!
2日後…

……
花の根元(実になるであろう部分も含めて)からボトッって
落ちちゃった💦

カミさんからの観察という名の圧が強すぎたのかしら?
可哀そうに…
その後、ツルはプレッシャーから解放されたかの如く
元気よくグングン育っております。…が、
花は咲かず夏が過ぎようとしております。

残念がるカミさんを横目に
『越冬、どうしようかしら…』
おっさんの悩みは尽きません…
ん?ご心配なく、
私はプレッシャーには強いですから…^_^;

2020年8月25日(火)19:36 | 未分類

ページの先頭へもどる

その褌は我が家のだから!

暑い日が続いておりますねぇ(>_<)
大変ご無沙汰ですm(__)m
ここ鹿児島は『南国』って印象が強いですが
最高気温だけで見るとそうでもありません。
ただ暑い期間が長いって感じですね。
さて、今日の志布志市、最高気温36.5℃。
観測史上最高気温だったようです\(◎o◎)/!
こんな日は『ガリガリ君』最強!
って言いながら仕事に励んでおりますよ^_^;

!ここからは批判内容あり!
苦手な方はポチっと閉じてくださいね。

『人の褌で相撲を取る』
他人の物を利用して、身を削ったり努力すること無しに自分の利をはかること。

先日のこと…
本当に何気に近隣の生産者のHPにたどり着き
『頑張っていらっしゃるかしら?』
って感じで訪問させていただきました。
我が家と同じようにレシピ紹介もされています。

……
ん?
その中で使用されていた画像…
なんと!
我が家で撮影し我が家のHPで紹介している画像がそのまま…
まぁ、所謂『まるパクリ』ってやつですね。
怒りと呆れと…
その画像はカミさんが試行錯誤して撮影した思い入れの強い1枚。
怒り心頭のカミさんをなだめつつ、
しかるべきルートで削除依頼をしました。
『その褌は我が家のだから!』

我が家のHPで紹介している画像、文言については
『公共性のあるもの』に限り転載のご相談をお受けしております。
今回の事例は論外でありますが
何かありましたらご連絡くださいませ。
勝手に使っちゃダメよ!

そのHPには
独自のこだわりや耳障りの良い文言が並んでいましたが
『業者に任せているので私は知らないよぉ~』
って言われちゃうと
正直何も響かなくなっちゃいますよね…

我が家のHPでご紹介している内容は
全て自前の褌ですのでご安心のほど^_^;

ん?結局誰だったのか?
それは流石にひ・み・つ♡

 

2020年8月15日(土)20:33 | 未分類

ページの先頭へもどる

陶千矛さんのスイートぽてと♡

そろそろお湿りの欲しい鹿児島です。
今日は収穫日だったのですが、畑で吹く風が熱風…(>_<)
まぁ、無風よりはましなんですが…
お盆前の絶賛大繁忙期の我が家。
ありがたいことですm(__)m
暑さとうまく付き合えるかは疑問ですが
頑張っておりますよ。

さて、今日8月6日。
広島原爆投下の日ですね。
語り部さんが減りつつある近年ですが、
8月9日、8月15日と合わせて未来に生かす伝え方をと
願っております。
皆さんも何かを感じて頂ければと思います。

さてさて、陶千矛さんのスイートぽてと♡
陶千矛(とうせんぼう)さんは
山口県周南市五月町にあるお食事処です。
こちらでは各種デザートも人気だそうですよ。
その中でもスイートぽてとがお問い合わせも多いとか…
こちら
スウィートポテト
実は…
今シーズンから我が家の芋を使用して頂くことになりました(^^)/
より納得のいく芋をお探し中だったとのことで
お声掛け頂き、試作されて『OK(^^)/』ってことです。
…で
ご丁寧に送って頂きました。
写真でも解るように、芋の皮をそのまま使用されています。
このスタイル、近年よく見かけるようになりましたが
陶千矛さんでは30年以上前から変わらぬ製法なのだそうです。
『元祖』ってことですよ。間違いなく。
肝心のお味は
正直びっくりしました\(◎o◎)/!
美味しい…
素材である芋の味がしっかりとして余計な甘さも無い
皮も良いアクセントになって飽きない味でした。
少しでもお手伝いが出来て嬉しい限りであります。(^^♪

近日中にNET販売も計画されているとのことですので
気になった方は要チェックです。
詳細が解りましたら、またご案内しますね。

 

2020年8月6日(木)20:08 | 未分類

ページの先頭へもどる

今日は何の日?

今回の大雨被害に遭われた皆様、
心よりお見舞い申し上げます。
暑い中での復旧作業となりますが
どうかご無理をなさらないように…

ここ鹿児島でも数日前までは連日の『大雨警報』。
梅雨明け途端に連日の『高温注意情報』(>_<)
35℃に迫る日が続いております。
極端なんだから…
お互いに体調管理に気を付けましょうね。

さて、今日は何の日?
『梅干しの日』だそうです。
我が家でもカミさんがせっせと梅干しを漬けております。
土用干しも終わり無事完成したようですよ。
…で
梅干しを食べると『難が去る』と言われているらしいです。
『難が去る』→『難(7)が去る(30)』
めでたく今日7月30日が『梅干しの日』となったそうですね。
まぁ、熱中症予防にもなりますので
ちょこちょこ摘まみたいと思います。

そして…
こっちがメインかも?
今日7月30日は不肖私の誕生日であります。
皆様のおかげで無事に51才を迎えることが出来ました(^^)/
このご時世ですのでね、夕食のリクエストをして
我が家でおとなしく迎えております。
これからもゆっくりと頑張っていきたいと思いますので
お付き合いのほどお願いしますm(__)m

新芋の出荷が始まり半月ほどですが
数多くのご利用ありがとうございますm(__)m
また、近隣店舗でもご好評頂き感謝です。
皆様のおかげで、思いのほか幸せな51才を迎えておりますよ(^^♪
体重は変わらないのにお腹が気になる…
おっさんとは不思議な生き物であります^_^;

 

2020年7月30日(木)20:31 | 未分類

ページの先頭へもどる

ウナギ、召し上がりましたか?

ご無沙汰しておりますm(__)m
お天気と相談しながらの収穫が進んでいる我が家。
昨日から今日にかけて真夏を思わせる日差し💦
何か途中がすっぽりと抜け落ちているかのような気候でありますが
一転、週末にかけてまた大雨の予報…
農家泣かせの気候が続いております(T_T)
梅雨明けが待ち遠しいですね。

収穫開始早々、ご注文も多く頂きありがとうございますm(__)m
タイミングによっては少しお待ちいただく場合がございます。
心苦しいですがなにとぞ…m(__)m
…で昨日収穫した芋がこちら
芋20200721
少し大きく育ってきたかな?って感じですが
まだ細身の芋が多いですね。
質は良好ですのでご安心のほど…
これからに期待したいところであります。

このところの悪天候で野菜全般が高騰してますね。
我々生産者も収穫量の減少の中頑張っておりますので
皆さんもちょっとだけ頑張って手に取って頂きたいです。

さて、昨日は『土用の丑の日』でしたね。
ウナギ、召し上がりましたか?
我が家でも『大隅産、特大ウナギ』、食卓に並びました。
この夏を乗り切れるようにと堪能しました(^^♪
ここ鹿児島、特に大隅半島は養鰻が盛んな地域です。
品質も折り紙付きです。
機会があれば是非召し上がって欲しい一品ですね。

『Go To キャンペーン』始まりましたね。
大人の事情が見え隠れする中、力技的な感じではありますが、
観光業界の方々からすると待ち望んだって感じなのでしょう。
『鹿児島へも是非お越しください!』
って声高々に言えない状況がもどかしい限りですが、
ご利用される皆さん、くれぐれもお気を付けて…

 

2020年7月22日(水)19:42 | 未分類

ページの先頭へもどる

初収穫決行しました…が

勘弁してくださいよ…
って感じに降り続く雨(>_<)
まったく予定が未定状態の我が家であります。
そんな中、昨日曇り空でしたので
初収穫決行しました…が
正直、想定よりも成長が思わしくなく…
まぁ、この日照時間から考えるとやむなしなのですが、
もうちょっとは…って感じです。
芋20200712
数量が少ないことやこの先の雨予報もあり
1週間程度お待たせする場合がございますが
準備が整い次第、注文受付をスタートします。
どうか一つ、宜しくお願い致します。
今シーズンも皆様とのご縁を楽しみに頑張ります(^^)/

さて、ここ鹿児島でも新しい県知事が誕生しました。
お若く経済に精通された方ですので、期待しております。
こちらもどうか一つ、鹿児島を良くしていただきたいですね。
たださぁ、投票率の低さにはちょっとね(>_<)
50%未満の民意ってどうかと思いますよ。はぃ。
自分たちのことなのにね…

 

2020年7月13日(月)19:01 | 未分類

ページの先頭へもどる