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ここ数日は冷たい北風の強い鹿児島。
明日の最低気温予想はとうとう0℃…
急な温度変化に対応が難しくなってきたお年頃^_^;
お互い気を付けましょうね。

今日は収穫用の作業機（３台）を洗浄します。
相変わらずの強風に辛くなりましたが、
1シーズン頑張ってくれましたのでね。
綺麗になり車庫に収納しました。

さて、今日は『電話創業の日』だそうです。
昔は交換手が対応されていましたが、
今の時代の方々はご存じないですよねぇ。
私が幼少の頃、隣町（松山町）のばあちゃんちへ電話するのに
交換手、いらっしゃいましたよ。

交『はい、番号は何番ですか？』
私『〇-〇〇〇〇へお願いします』
交『お待ちください』
って感じでしたかね。
40年ちょっと前のお話。
我が家周辺の整備が遅れていたのか？
私が長く生きているのか？
こればかりは前者であってほしいかも^_^;

久しぶりの雨の一日となった鹿児島。
良いお湿りになったかな？
忙しくさせて頂いている我が家。
ありがたいことでありますm(__)m
お客さんから『急がないから(^^♪』
気を使って頂くことも多く、恐縮であります。
頑張らんとね。

雨上がりを待っていよいよ寒くなりそう…
風邪予防にはビタミン(^^♪
今日（12月13日）はビタミンの日。
そう、さつまいもですよ、皆さん^_^;
ビタミンB1、C、Eが豊富ですわよ♪
風邪予防のお供に是非とも『焼き芋』を…

さて、この時期の我が家、お問い合わせが急増します。
やっぱり季節がらなのかしら？
ざっくばらんな方や恐縮される方
お問い合わせだけでも嬉しく思っております。
メールやお電話でご縁が出来る事に感謝でありますね(^^♪
ただね…
ごく稀にちょっと横柄な方がね…(*_*)
選んじゃいけないって思うのですけど…
私もやっぱり人間だもの…
楽しいキャッチボールを宜しくです。
あっ、ご心配なく、
ストライクゾーンはかなり広いですので、お気軽に(^^♪

朝晩はちょっと寒くなってきたかな？
日中は穏やかな日差しの続いている鹿児島です。
出荷作業が続いておりますが、収穫作業が終わったこともあり
なんだかゆっくりとした時間の流れている我が家であります。
ちょっと気を引き締めなくちゃね。

おかげさまで年末贈答用のご注文が増えております。
ご注文はお早めにお願い致しますm(__)m

さて、昨日から今日にかけて来客の続いた我が家。
重なるときは重なるものでありますね。
『来客があれば家が綺麗になる』って聞きますが、
我が家は…
『忙しくてね…』
日本語って素晴らしいわぁ^_^;

出荷作業の続いている我が家。
多くのご注文、ありがとうございます。
空を眺めながら、外仕事もしなくちゃねって感じ。

さて、数日前から怪しい感じでしたのよ。
私の腰…
10代の頃からのヘルニア持ちの私であります。(>_<)
昔、MRIを撮ったのですが、わが身ながら恐ろしい光景でありました。
まぁ、お付き合いが長いこともあり日常には支障はないのですが、
何年かに一度、自己主張が激しくなります。
日曜日に爆発しまして…
人に触られるだけで激痛ですので医者には行かない私。
『大丈夫なの？』
『う～っ、触るんじゃないよ！』

そんなときは…
長年にわたりいろいろ試した結果、たどり着いた特効薬は
『唐辛子エキス入りの大きな温湿布（市販品）+生ゴムのサポートベルト』
この組み合わせで2～3日で回復します。
そう、嘘のようにね…
今日は小走りが出来る位に回復しましたよ(^^)/
皆様も腰には養生くださいね。
お試しはくれぐれも自己責任でm(__)m

昨日は腰の養生もかねて…
午後から確定申告用の事務処理をしました。
数字と睨めっこする私。
腰の痛みが引く代わりに頭が(>_<)
どこかに特効薬売ってないかなぁ…

来年こそは！と毎年思う私であります^_^;

『師走』慌ただしくなる響きですね。
無意味にバタバタしないようにしなくちゃね。
暫くは出荷作業に専念できるかな？って感じの我が家です。

今日は廃ビニールの処分に業者さんへ向かいました。
荷卸し、会計が終わり、事務所のある物に目が行きます。
それは、本格的な『焼き芋器』。
『あれの小さいサイズは無いのかなぁ』
などと思いながら見ていると、
『焼き芋持っていきます？』
気になったのは中身よりも外側だったのですが、
他の生産者の芋を食べることは稀ですので
『じゃぁ、少しだけ…』
かなりのbigサイズを2本頂きました。

頂いた品種は今や蜜芋の王様的存在？
『紅はるか』であります。
新品種として登場して10年くらいかな？
あっという間に全国作付面積No,1の品種となります。
食べてみましたよ。はぃ。
かなりの大きさの芋でしたが、中までしっかりと焼けていました。
やっぱり良いわねぇ。焼き芋器。
ん？芋？
やっぱり良いわねぇ。我が家の芋。
う～ん、好みだと思うのですよ…正直。
我が家はやっぱり一番好きな味を作り続けていきます。(^^)/

『残った芋、どうするの？！』
ん？聞こえない聞こえない…
そっとその場を離れる私でありますが、
夜にはスイートポテトに変身していましたよ^_^;

明日（12月04日）は『ぽっぽマルシェ』開催ですよ♪
9：00～15：00志布志駅集合！→『リンク』
1周年ですのでいつもとは何かが…

昨日ようやく今シーズンの収穫作業が終了しました♪
最後は当然遅い時期に定植した畑なのですが、
定植時の天候不順の影響がもろに出ちゃいまして…
残念な成績でありました(>_<)
お聞きするに、我が家の作付品種（高系14号）に限って
その傾向が大きく出ちゃったようですね。
他の生産者さんもご苦労されているご様子です。
途中までは良かっただけに落胆も大きかったですが、
前半がかなりの好成績でしたので、トータルすると例年並みかな？
人生こんなもんなのかもしれませんわね。

さて、今日は朝からもろもろの出荷作業に追われます。
土付きの加工用だったり箱詰の青果用だったり…
相変わらずバタバタの午前中でありました。

午後からはセミナーに出席します。
『ふるさと納税事業者セミナー＆意見交換会』
当初はカミさんが出席する予定でしたが、
時間を作れたので私の出席です。
まぁ、カミさんからの『又聞き』も難しい面もあったり…^_^;
良い刺激を頂き、有意義な時間となりました。
明日からまた気を引き締めて頑張りますよ(^^)/

1,2,3,4…
ん？
1,2,3,4,5,6…
仕事終わりの夜、
メダカの数を数えることが楽しみとなった我が家。
『大きくなったよぉ(^^♪』
2～3日では変化ないとは思いますが、ご機嫌ですから良いカナ？
今日は初めて稚魚用のエサをあげてみました。
一気に集まります。お腹空いていたのね…
これから大きくなってくれることでしょう(^^♪

さて、今日は雨の一日となり、収穫作業はちょっと足踏み。
今月中になんとか終わらせたいのですが…
明日、明後日が勝負かしらね。
新芋の出荷ももう少しとなりました。
いよいよ甘さの増す『貯蔵芋』の出荷が始まります。
楽しみにお待ちくださいませ。

ここで貯蔵芋のおさらいを少し…
我が家の高系14号という品種は『甘ホク』と呼ばれる系統です。
これは『収穫したてでも味わえるホクホク感とやさしい甘さ』が特徴。
貯蔵（収穫して取り置き保存）すると、甘さが格段に増します。
これは、でんぷん質が糖質に変化していくためなのですが、
少なくなっていくものは残念ながら『ホクホク感』であります。
ただ、ねっとりとした『蜜芋』系よりはしっかりとしてますので
しっかりとした食感がお好きな方には大変好評頂いております。

季節毎の我が家のさつまいもを味わっていただければ嬉しいな…

寒かった…
朝のうちは加工用の芋を納品したり、
出荷用の芋を洗ったりして体を動かしておりました。
まぁ、あまり寒さは感じなかったのですが…
畑へ収穫に行こうとする私に
『絶対寒いから中にチョッキを着てったら？』
（我が家はチョッキと呼ぶ世代ですのでお気になさらず）
『いやいや大丈夫よ』

いざ収穫を始めると、冷たい北風が容赦ないのです。
まるで、カミさんの言う事を聞かなかった罰のように…
私も男の子ですので、乗り切ろうと抵抗しますが
おっさんには無理でしたわぁ。
『昼食と一緒にチョッキも持ってきて…』
勝ち誇った顔ってこんなかなぁ
昼食と一緒に届けていただきました。
明日は更に寒くなるようですので、完全武装しなくちゃね^_^;
でも、なんかおもしろくないなぁ…

さて、もうそんな時期になったのね…
毎年恒例の『志布志市鉄道記念公園イルミネーション』
いよいよ11月26日点灯式でありますよ(^^)/
当日は花火の打ち上げやライブなど盛り沢山。
気になった方はこちらを是非→『リンク』
『ぜんざい』の振舞もあるみたいですよ♪
『おしるこ』と『ぜんざい』の違いって？

お天気のハッキリとしない今日の鹿児島。
こういう日は出荷作業に専念します。
ようやく来期の『種芋収穫』が終わりました。
まずまずといったところであります。
苗床を準備するときにでもご紹介しますね。

さて、我が家がお世話になるGS、
白メダカや金魚がお出迎えしてくれます。
最近、巷では『メダカブーム』らしいじゃないですか。
先日のこと、店長さんから
『メダカがいっぱい孵ったからあげるよ♪』
う～ん、どうしよう…
実は私、数か月前まで熱帯魚を飼っておりました。
最後のディスカスが天に召されてからは辞めていましたの。
忙しくてお世話がままならないのでね(>_<)

帰宅してカミさんに話してみますと…
『メダカ！飼いたかったのよぉ(^^♪』
ん？お世話出来るのですか？
『昔、飼ったことあるのよ<(｀^´)>』
じゃぁ大丈夫かな？ってことで
本日我が家に新しい仲間が増えました(^^)/

ん？わからない？

全部で7匹の白メダカの稚魚であります♪
やっぱり和みますね(^-^)
元気に育ってくれますように…

『エサはどうするの？水替えは？』
…
……
飼ったことあるんだよね？

～追記～
先ほどブログを更新し終えた私に衝撃の一言を放つカミさん
『私が飼っていたのは金魚よ♪』
なんですと？
『実際にお世話をしていたのはお父さんだけどね(*^-^*)』
…
……
話しの流れは『メダカを飼っていた』ってことじゃないの？
しかもお世話はお父さんって…
訂正いたしますm(__)m
カミさんは昔『金魚を見ていた』ってことらしいです。
すると、お世話係は…？
こちらはちょっと嬉しい訂正。
メダカは全部で8匹でした♪

昨日夕方から今日にかけての雨の鹿児島。
少し疲弊気味？良い『中休み』となったかしら？
収穫以外の作業をしつつ体力温存の今日を過ごします。
11月も中旬を迎え、少し焦らなきゃって時期なのですが、
こうも暖かいと実感がわかないって感じ。
反動が来なきゃいいけど…

さて、先日の朝のこと
我が家では毎朝『焼き芋』を食します。
もちろんそれだけじゃないですよ^_^;
ん？この芋って…
『どっから持ってきた芋？』
『あぁ、あそこのかごの中から持ってきた(^^♪』
…
……
我が家ではこの時期に『土付き』で加工用の芋も出荷しております。
昼間収穫して、夕方から夜間にかけて選別して計量して…
それはそれは忙しいのでありますわ。
その計量し終わったかごの中から芋を抜き取るという暴挙に出たカミさん。
とりあえず確認！大事でありますわね。
もちろん補充しましたけどね、私が。
何故気づいたかというと…

芋って畑毎に表情が違いますのよ。
もちろん統一化を目指すのですが、
畑の持つ土質の違いによって見せる表情が若干違います。
収穫している私にしか気づけない、ほんのちょっとの差ですけどね。
食感は変わらないのでご安心のほど…

さぁ、明日からラストスパートといきたいですね。