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今日は朝から『収穫作業』
朝晩は涼しくなってきましたが、日中はまだまだ…
暑い中での作業です。
さて、昨晩の『中秋の名月』に続き
今晩は今年最後の『スーパームーン』でしたね。
違いが解るか比較をしてみましょう。
　

さて、どちらが『スーパームーン』でしょうか？
ヒント
昨晩の月明かりのほうが明るく感じたのは気のせい？
『大きさ』で今日一番の驚きはこちら

色、形ともに申し分ありませんが、
大きい芋が目につくようになってきました。
そろそろ『加工用』も準備しなくては…
3枚目の畑も出足好調であります。
答えは『上』

今日も暑い一日でした。
お題の『3枚目』…
決して私のことではありませんよ。はい。
（本人はクールな2枚目を目指していますので…）
前回の収穫で２枚目の畑が終了し
明日、収穫する畑が3枚目に移ります。
今日はその準備でしたが、大きく成長している様子です。
やはり、畑毎の1回目の収穫は不安と期待が押し寄せてきます。
良い収穫日になりますように…
さて、
我が家は『ゆうパック』の取扱店として契約しています。
家の入口には『のぼり』を掲げていたのですが、風雨にさらされ
残念な状態でした。そこで今回一新！

我が家を案内する目印にもなりますので、大事にしなくては…
『のぼり』が新しくなり、我が家も『上り調子』といきたいところです。

今日は一日選別作業。
『THE 農繁期』頑張りどころでしょう。
さて、昨晩の『スズメバチの巣』のその後…
流石な『スズメバチ専用駆除剤』
全滅…
安心して巣を取り除きました。

中の様子はちょっと『グロい』ので…
早めに気づいてよかったです。
さて、さて
先日、地元の市場の方に『落花生』を頂きました。
『良質な畑で採れたから美味しいよ〜』
畑から取れたての新鮮な『生落花生』
塩ゆでが美味しいですよね♪
ところが、『塩ゆで落花生』が苦手なカミさん、
落花生は『カリッ！』としているもので、
『しっとり』は違和感あり！
というのが理由のようです。（もったいない）
カミさんにゆでてもらい、一人で堪能しました。

美味しい落花生でしたよ。
事件です！
落花生を堪能していると、それを見ていたカミさん
『久しぶりに落花生をやってみたい♪』
はぃ？？
『昔あったじゃない！遊ばなかった？』
食べ物を粗末にしてはいけませんが…
もう少しヒントをお願いします。
『花火で空に上がって降りてくるやつよぉ〜』
皆様も一緒に…
『それは落花生じゃなくて落下傘！！』
単純な言い間違いではなく
今まで『落花生』と『落下傘』の区別があいまいだったご様子…
日々お勉強のカミさんであります。

今日は朝から『収穫作業』の予定が雨模様…
私以上に『浮かない顔』のカミさんです。
『今朝、流れ星を見たのにおかしい…』
私が思うに、流れ星は願いを唱えてこそ価値が出ると思うのですが…
『お天気になりますように…』
咄嗟の出来事に『お天気のお願い』が出来たのでしょうかねぇ？
雨が上がりそうでしたので、畑へGo！
無事に収穫できたのですが、今度は日差しが容赦ない青空…
汗だくです。
家に帰ると、カミさんがひと言
『流れ星効果だね♪』
…
今度からは、畑作業のお願い事は
『曇天になりますように…』
是非、お願いしたいところです。
さて、以前紹介した『スズメバチの巣』ですが、
先ほど『殺虫剤』を散布してきました。
今は『スズメバチ駆除専用』の殺虫剤があるんですね。
カミさん曰く『かなり高価なものだけど効果抜群』だそうです。
本来、蜂の巣も除去しなくてはいけないのですが、
暗い中、薬剤効果が解りませんので、チキンな私は近寄れません。
明日、明るくなってから様子を見てみようと思います。
私の流れ星の願いは『殺虫剤が効いていますように』
といったところです。
（外は星一つ見えない曇天ですが…）

今日は一日『選別、出荷』作業です。
一日でも早くお手元に…
嬉しい忙しさであります。
さて、少し自慢させてください。
先月（8月）の店舗売りの集計が出たのですが、
過去の月間売上数を大幅に更新♪
（８月はとにかく忙しかったことしか記憶に無いような…）
過去の２倍近い売り上げ数になりました。
ご贔屓頂いた皆様、ありがとうございます。
カミさんが店舗納品に伺うと、初対面のお客様から
『このお芋美味しいのよねぇ〜』
お声掛け頂くことが多くなってきました。
大変嬉しく、励みになります。
ここ鹿児島は言わずと知れた『さつまいも』の激戦区
各店舗にも数多くの生産者が出品されています。
その中から我が家を選んで頂けるということは
非常にありがたく生産者冥利に尽きます。
これからも『間違いない品物』を心がけていきますので
宜しくお願い致します。
ご機嫌で帰宅してくるカミさん…
我が家も平和そのものであります。
さてさて、
さつまいもレシピに一品加わりました。
ノンオイルチップス
低カロリーでヘルシーな一品です。
簡単にできますので
『お酒のおつまみ』や『お子様のおやつ』に是非どうぞ♪

今日は朝から収穫作業です。
雨天の合間を狙って無事作業出来ました。
午後から芋洗いでしたが、
すぐそばに『スズメバチの巣』が！

作業場の軒下で日々増築中の様子です。
機械の音に刺激を受けたのか、偵察部隊が飛来！
危険ですので、近日中に駆除したいと思います。
さて、蜂の巣を覗くと、そこには『門番』がにらみを利かせています。
素朴な疑問として、一日見張り役の『門番』と
一日中、餌を集めてくる『働き蜂』とどっちが偉いのでしょうかね？
私だったら、外にでたいなぁ〜
ここで、思い出すのが、『パレートの法則』の変則版
一つのグループの働き蜂の構成は、
『よく働く蜂』………20ﾊﾟｰｾﾝﾄ
『普通に働く蜂』……60ﾊﾟｰｾﾝﾄ
『サボり気味の蜂』…20ﾊﾟｰｾﾝﾄ
だそうですが、『よく働く蜂』が集めてくる餌は全体の80ﾊﾟｰｾﾝﾄ…
人間社会も同じ構成だということですが、そう聞くと少し複雑ですね。
私はどっちのグループに属されるのか？
う〜ん…頑張ります！
ちなみに、『よく働く蜂』だけを集めても、
20−60−20の構成になっちゃうそうですよ。

予報が目まぐるしく変わる鹿児島の空…
仕事の予定が立て辛いところです。
（予報士の方も難しいのでしょうね）
さて、
最近『○○の日』というのが多くなってきましたね。
今日は8月31日、ごろ合わせで
『野菜の日』だそうです。違和感はありませんが、
中には『えっ？なんで？』という『○○の日』もありますが…
野菜の日といえば、
『さつまいも』も立派な野菜ですが、他の野菜と異なり
料理ではなく、『焼き芋』などの単体で食べることが多いため
野菜の中でも『嗜好品』という認識が強いようです。
我々生産者が、いろいろなご提案をして、
『焼き芋』『天ぷら』以外でも利用して頂けるように
頑張らなくては…ですね。
たまにはこういう写真も…

『道の駅』の我が家の商品棚
左のPOPはカミさんの力作　右はプロのお仕事…

今日の我が家は選別作業の合間に
『来客あり』『店舗納品あり』『資材入荷あり』
バタバタと…
忘れていることは無いかしら？といった一日でした。
『忙しいことは良き事かな』ということで…
さて、予告通り
『さつまいもレシピ　人気ランキングTOP３発表！』です。
レシピ一覧はこちら　
集計方法は過去３か月の月平均閲覧数で行いました。
注）『いもっこボウル』は８月の公開でしたので、８月27日現在の閲覧数
　　『アイス！でスイートポテト』は７、８月の２か月分で集計
　　となります。
第３位
いもっこボウル　25票

最新作がランクイン！　我が家のオリジナルのレシピで
店舗試食で好評いただいた一品！お勧めですよ♪
第2位
鹿児島の味がね　59票

最近有名になってきた郷土料理
材料をアレンジして各家庭の味が魅力の一つです(^^)/
第１位
昔ながらの「いもだんご」　73票

『からいも粉』を使った昔からの定番メニューです。
我が家のレシピは、出来上がり後も柔らかく
食べやすい仕上がりになります。
結果を見ますと、定番の２品種が圧倒的に人気がありましたね。
これからも、新しいレシピをご提案していきたいと思いますので、
是非、お試しあれ！

相変わらずおかしな天気の続く鹿児島です。
（どこも同じみたいですね）
昨日、今日と選別、出荷に追われていましたが、
忙しい割には仕事の進みがいまいち…
『高校野球』に夢中♪
作業しながらでしたので、もっぱらラジオでしたが、
昨日の準決勝から今日の決勝と、いずれも好ゲームでしたね。
中継の声に何度も手が止まり…
ただ…
３試合ともに応援していたチームが敗北…
ひょっとして『疫病神？』
たまたまですよね、きっと…
夕方から畑に出て、収穫準備です。
高校野球が終わると、夏も終わった気がするのは私だけ？
予告
現在、HPでは『さつまいもレシピ』を公開中ですが、
１３品目のうち、どのメニューが人気があるのか？
各ページの『閲覧数』でTOP３を発表したいと思います。
集計出来次第、紹介したいと思いますので、
皆さんも是非、予想のほど…

今日は朝から収穫作業です。
準備が出来ていなかったため、
いつもの面積の8割ほどの予定でスタート
好天に恵まれ『大汗』をかきながらの作業となりました。
ここで、収穫準備とは…
さつまいものツルを切り、マルチ（ビニール）を剥ぐ作業のことで
大体、２時間弱くらいの作業となります。
我が家では本来、収穫前日に行う作業です。
作業は順調に進み、収穫に入り中盤に差し掛かった頃…
収穫機が突然動かなくなってしまいました。
『大汗』が『冷や汗』に変わった瞬間です。
工具を持っていませんでしたので、『機械屋さん』にSOS
畑まで出張してもらいました。
カバーを外すと、そこには…
無残にもボロボロになった『ベルト』が…
油圧を疑っていましたので、安価で収まり一安心です。
ベルトを交換して頂き、無事復旧です。
１時間くらいのロスタイムで済みました。
フットワークの軽い『機械屋さん』に感謝ですね。
シーズン前に整備をしたはずですが、
その当時のベルトの印象が全く無い…ということは
『確認していなかった！』
ちゃんとしましょう。
『ツキはそろそろ残り僅か？』といった一日でしょうか。
大事に使うことにします。
今日のさつまいも

収穫量としては昨年の９割くらいかなぁ？
まずまず…